セレナ　エクストラブリュット2017

• セレナ　エクストラブリュット2017

  2021-07-19（月）

  

  山梨県明野町「三澤農場」のシャルドネと勝沼町でも最も標高の高い菱山地区のシャルドネを使用、シャンパン製法で仕込まれたスパークリングワイン。

  栽培醸造責任者、三澤彩奈さんのコメントです。

  『2017年はシャルドネにとって素晴らしいヴィンテージとなりました。長期熟成に耐えられる単一ヴィンテージの仕上がりで、引き締まった酸とフルーツの凝縮度がこの年の味わいを表しています。

  今までのセレナ・エクストラブリュットの中で最も気に入っています。』

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