2024.04.26

【アールグレイや白桃を思わせる白ワイン😆】 蔵王ウッディファーム　ザ　トライアル　バッチ　マルチブレンド2022 ▶️税込2530円 山形蔵王ウッディファームさんより新着です🆕 自社栽培の4種のブドウ(非公開)を使った白ワイン。 夏の天候に恵まれなかった2022年。 早生系ブドウはかなり苦戦。 そのため青く酸味のあるブドウに 熟度が高く穏やかなブドウをブレンドされたとのこと。 品種はなんでしょう…🤔 【テイスティングノート】 輝きのあるグリーンイエローの色調。 白桃や洋梨のふくよかな風味と さっぱりと甘やかなレモンの風味。 紅茶、レモンティーのニュアンス。 アタックにやや甘さを感じますが、ドライに引き締まる味わいです。 やや青さを感じる要素もありますが、ミンティーな感じでフレッシュな良い要素。 ハチミツやフレッシュな洋梨を思わせる味わいが余韻にも感じられます。 単一品種では出せない味わいですね😋 使われているブドウが気になります。 ソーヴィニヨン、プティマンサン、アルバリーニョ🤔？ フレッシュにお楽しみいただけますし とても親しみやすいワインです。 暑い日に冷やして これからの季節にピッタリな一本です！ 是非お試しください💁‍♂️

2024.04.24

【飲むべきピノノールです🍇】 ベルンハルト　コッホ　ハインフェルダー　レッテン　ピノノワール2021 ▶️税込8250円 ドイツはファルツ地方 日本人醸造家「坂田千枝」さんが醸造責任者を務めるベルンハルトコッホ。 ドイツのワインガイド「ヴィヌム」の ヴィヌムワインアワード2023にて ご紹介のワインがその年の赤ワインの最優秀賞を受賞。 「Roter Riese(赤の巨人)」 こちらのワインは所有する畑の中でも最良のピノが育つレッテンの畑のブドウを使用しています。 ※インポーターは稲葉さん。 試飲会の際に坂田さんにお会いすることができ写真を撮っていただきました🙌 【テイスティングノート】 ガーネットの色調。 非常に芳香な赤系、黒系が混じるアロマと樽由来のスモーキーなニュアンス。 果実味は力強くジューシー。 ミネラル感もあります。 スパイシーな要素もあり 繊細で伸び伸びとした酸。 なめらか且つしっかりとしたタンニンで 余韻の樽感がリッチに感じられます。 ボリューミーで貫禄たっぷり。 それでいて上品さが失われていない味わいです。 美味しいですね〜😋 熟成にも期待できる仕上がりです。 レッテン2021VTは初入荷。 同VTで過去にもオススメさせていただきました キュヴェチエも再入荷しております。 2021のコッホはめちゃくちゃオススメですので 是非お試しいただきたいと思います😁

2024.04.22

【最近スペインがキテマス💁‍♂️】 ラコルト　ブランコ ▶️税込1760円 スペイン、リオハのさっぱりフレッシュなお値打ちワインが入荷です。 だんだんと暑くなってきましたが そんな時に飲みたいワインですね。 【テイスティングノート】 ビウラ100% 輝きのある麦わら色の色調。 柑橘や白い花、石灰のニュアンスを感じる香り。 フレッシュな果実味でアロマが口中に広がります。 綺麗な酸とミネラル由来の塩味。 旨味ののったコクのあるアフター。 程よくビターさが感じられる余韻です。 お値打ちですね！ 引き締まったドライな味わいで 食事、特に和食とは相性抜群です。 今週もよろしくお願いいたします😁

2024.04.19

【このワイン知っていますか😳？】 ポイヤック　ド　オー　バタイエ2013 ▶️税込2970円 5級格付け「シャトーバタイエ」がポイヤックのテロワールに敬意を表して造ったワインです。 カベルネ60%メルロ40% これが状態が良くて美味いんですよ😋 【テイスティングノート】 程よいスーボワが心地よく吸い込まれるような香り。 瑞々しく繊細な果実味。 洗練されており、優しくも骨格のある味わい。 ボルドーのとても良い熟成の仕方をしていますね。 若いワインでは感じられない 強さと繊細さの共存です。 この価格帯で味わえるボルドーとしては 極めて秀逸だと思います。 ガッツリ濃いのが良いよ〜 という方には向きませんが 熟成による落ち着きや繊細さをお求めの方へ オススメしたいワインでございます🍷 是非お試しください😁

2024.04.17

【現在とても素晴らしい状態です🍷】 ベルンハルト　フーバー　マルダーディンガー　シュペートブルグンダー2019 ▶️税込6600円 リリースされてから約半年経ちましたフーバーさんの2019年。 2023年9月頃に飲んだ時は香りが弱めで硬い印象でしたが先日状態を確認したところ半端じゃなく良い状態でした。 (上のキュヴェの同VTアルテレーベンより良いかもくらい) ベリーやイチゴの赤系、エレガントな香り。 ブワッと香ります。 ピュアで繊細、旨味からくる甘み。 なめらかな舌触りのタンニン。 完璧に美味しいです。 去年の9月と比べ奥行きが出てきましたね。 これは是非お試しいただきたい一本です。 ちなみにフーバーさんの限定アイテム 特級キュヴェの最新VTも入荷しております。 今回のVTは非常に、本当に少ない数の輸入量で試飲ができておりません。 そこは申し訳ないのですが、年々パワーアップを続けるフーバーさんの貴重なワインです。 気になられた方は是非チェックしてみてください。 よろしくお願いします😁

2024.04.15

【しっかりとしたストラクチャーのお値打ちブル🍷】 シャトー　ド　クシュ　ブルゴーニュ　コート　デュ　クショワ　レ　パリジェンヌ2022 ▶️税込3960円 地元の共同組合が造るワイン。 レ・パリジェンヌはコート・デュ・クショワの振興を目的として2017年よりリリースを開始。 樹齢40年と高く、新樽率1/3で熟成させる コート・デュ・クショワを代表するワインです。 【テイスティングノート】 ルビーレッドの色調。 濃厚な赤い果実の香りに加えわずかに土のニュアンス。 凝縮感のあるしっかりとしたボディ。 しなやかな口当たりで 熟したいちごやベリーを思わせる果実味。 酸がしっかりとしているのでバランスが良いです。 ラベルは自然派っぽい感じですが トラディショナルな造りですね。 コメントは濃厚さに寄ってますが ピノノワールの繊細さも感じられつつの濃厚さで クラシカルなストラクチャーのあるピノです。 濃いのはな〜🤔なんて方でもイケると思います。 是非お試しください💁‍♂️

2024.04.12

【スペインの絶滅しかけたブドウから造られるワイン】 ピンセルナ　スミジェール2021 ▶️税込2376円 スペインより「プリエト・ピクード」という品種を使ったワインが入荷しています。 品種の特徴としては酸、タンニンが強くひと昔前まではロゼワインしか造れないと言われた品種でした。 こちらのワインでは樹齢100年のブドウもブレンドされたプレミアムな一本です。 【テイスティングノート】 赤い果実のアロマ。 濃厚な口当たりのフルボディですが 綺麗な酸とミネラルのニュアンス。 古木由来の旨味ののった複雑味のある果実味。 タンニンが強い品種とのこですが 角のない熟したなめらかなタンニンが感じられます。 マイナーなワインですが バランスの良いフルボディで 2000円前半とは思えない 満足感のある味わいに仕上がっています。 是非お試しください😆

2024.04.10

【開いてからが凄い😳今飲んでも楽しめます😁】 ピエール　モレ　ブルゴーニュ　コート　ドール　シャルドネ2021 ▶️税込5577円 元ルフレーヴの醸造長、またラフォンやコシュデュリに並ぶ偉大なムルソーの造り手とされるピエールモレ。 ブルゴーニュブランが入荷しておりますのでご案内です！ 【テイスティングノート】 柑橘、青リンゴを思わせる香りに加え樽由来のバニラのニュアンス。 抜栓直後はほぼ香りませんが5〜10分で開いてきます。 ピュアでミネラル感じる口当たり。 塩味あり。 青リンゴを思わせる果実味でアプリコットのような熟成ワイン風の酸がしっかりめに感じられます。 心地よい樽の風味とめちゃくちゃに伸びる酸の余韻。 樽の感じと酸の強さ またDIAM10でしたので熟成のポテンシャルも感じますね。 抜栓直後は5000円マジスカ…って感じでしたが 開ければ納得、今飲んでも美味しくお楽しみいただけます。 是非お試しください🙇

2024.04.08

【ピュアさが素晴らしいモーゼルピノ🍷】 マーカス　モリトール　ピノノワール　ハウス　クロスターベルク2018 ▶️税込3300円 繊細でピュアなピノノワールが仲間入りです。 ドイツのピノは素晴らしい！ 2011年にワインアドヴォケイトで100点獲得。 2013年にはドイツ史上初となる3アイテム同時100点という偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者。 入荷のワインはエントリークラスのピノノワール100% 【テイスティングノート】 鮮やかなガーネットの色調。 赤系果実の軽やかな香り。 わずかにスパイシーなニュアンス。 透明感のあるピュアな口当たりで みずみずしい果実味のピノノワール。 わずかーに青い要素が感じられますが 全く嫌味がなく、複雑味が感じられます。 旨味ののった薄ウマジューシータイプ。 タンニンは細やかでサラッとしております。 冷涼感のあるスタイルでエレガントな一本です。 ドタイプのピノですね。 モーゼルにバーデン、ファルツ。 素晴らしいピノノワールがたくさんなドイツ🇩🇪 是非お試しください！

2024.04.05

【塩味とミネラルと極太の酸をもつエトナビアンコ】 フェッシーナ　エルセ　エトナ　ビアンコ2022 ▶️税込4312円 注目のエトナ「ロヴィテッロ地区」の白が再入荷でございます。 これがまたとっても美味しいんです😋 【テイスティングノート】 香りは柑橘果実が穏やかに。 スワリングで花のアロマが出ますが控えめで派手さのない落ち着いた印象。 フレッシュな柑橘系の果実味。 特徴なのは豊富なミネラルと塩味、伸びやかで力強い酸。 火山性土壌を思わせるミネラルのニュアンスとはっきりとした塩味が感じられます。 分厚い酸が塩味や旨味とともにバランス良く感じられます。 ドライでシャープな造りなので キレのあるワインがお好きな方や ミネラルを感じたい方にオススメしたいワインです。 フェッシーナ、白も赤も素晴らしいですね。 こちらは是非お試しいただきたい生産者です。 よろしくお願いします🙌

2024.04.03

【シチリアのレモンを思わせる白】 バッリョ　ディ　ピアネット　インツォリア2022 ▶️税込2288円 イタリアはシチリア州より新着ワインのご紹介です。 数年前にシチリア島にいった事があるのですが レモン畑が凄いんですよね。 黄色だらけ😆 そんなレモンをイメージさせるワインです。 【テイスティングノート】 柑橘果実、花を思わせるアロマティックな香り。 レモンを思わせるような爽やかな果実味。 蜜のニュアンスも取れハチミツレモンのような風味を感じます。 やや厚みがありますね。 親しみやすいフレッシュな酸がバランス良く アフターにはビターレモンを思わせるほろ苦さを感じます。 シチリアのテロワールの個性を感じる一本。 是非お試しください😆

2024.04.01

【2022ブルゴーニュ赤はどんな感じかな🤔】 ユドロ　バイエ　ブルゴーニュ　ルージュ2022 ▶️税込4664円 シャンボールミュジニーに拠点を置く造り手。 2022年が入荷してきましたので早速試飲しました。 【テイスティングノート】 紫がかったルビーレッドの色調。 抜栓仕立ては若い赤系果実にほんのりと樽香。 開いてくると徐々に黒系果実の香りに。 心地よい甘みを感じさせる旨味が凝縮した果実味。 アフターには梅を思わせる酸味。 タンニンはしっかりめですがギッシリではありません。 薄ウマ主流のブルゴーニュとしては やや濃い目のボディですが、濃厚すぎることはなく骨格のあるエレガントなスタイルです。 抜栓してから開くまですこーし時間がかかりますが 芯のある旨味が凝縮したブルゴーニュです。 是非お試しください！

2024.03.29

【濃厚且つフレッシュ　とんでもないワインです】 ポールクルーバー　エステート　シャルドネ2020 ▶️税込3256円 南ア最強ワインポールクルーバーのシャルドネ。 過去投稿の同生産者のひとつ上のキュヴェですね。 【テイスティングノート】 パイナップル、アーモンド、バニラを思わせる香り。 芳醇でまろやか、クリーミーな口当たり。 濃厚なスタイルかと思えばフレッシュな酸が全体を引き締め厚ぼったさを感じません。 まろやかなのにしっかりとした酸が効いている…。 どうやら全体の38%をマロラクティック発酵しているそうです。 納得。 濃厚さとフレッシュさが丁度良いバランス。 冷やしてシャープに 常温でクリーミーに どちらでもお楽しみいただけますが 樽がすこーし強いかなと思うので 個人的には常温で芳醇さをお楽しみいただくのがオススメです。 熟成のポテンシャルも感じます。 バックVT飲んでみたいですね😆 3000円前半としてはズバ抜けて品質が高いですね。 素晴らしい造り手さんです。 是非お試しください👍

2024.03.25

【ラウルペレスの白も凄かった…】 ラウル　ペレス　ウルトレイア　ゴデーリョ2021 ▶️税込3344円 待望のスペイン🇪🇸ラウルペレスの白が入荷です。 輸入元のご案内から即売り切れのワイン。 運よく確保できたワインです。 それだけ人気のワインとは…試飲しないと🥹 【テイスティングノート】 レモンイエローの色調。 白桃や蜜、樽の香りは中程度で馴染んでいます。 やや厚みを感じるボディですが 口当たりはシャープな印象。 グレープフルーツを思わせる果実味主体でハチミツのニュアンスも感じます。 しっかりとした酸、塩味を伴った 程よいビターさを感じるアフターです。 確かに美味しい… これは買いなワインですね。 ラウルペレス素晴らしい。 赤もスペインワインでは感じたことのない 赤い旨味がのったワインで驚きましたが 白も凄かったです。 おそらく白は今回入荷限りで今VTはおしまいだと思うのでこの機会にぜひお試しください。 今週も宜しくお願いいたします😆

2024.03.22

【注目産地エトナ「ロヴィテッロ地区」のエレガントワイン】 フェッシーナ　エルセ　エトナ　ロッソ2021 ▶️税込3440円 素晴らしいワインを発見しました😋 火山性土壌で注目されているエトナ。 エトナって一括りにしておりましたが 様々な区画があり、今回ご紹介のワインは 北東部「ロヴィテッロ地区」のワインです。 このロヴィテッロ地区 標高670mのやや冷涼な気候で 産まれるワインはかなりお高いものが多い産地でもあります。 一万円前後のものが多い中 今回ご紹介のワインはなんとアンダー4000円🤭 お試しいただくには良い価格かと思います。 もちろん試飲して素晴らしさ分かってのご紹介です😆 【テイスティングノート】 鮮やかなガーネットの色調。 チェリー、カシス、ミントの香り。 繊細で透明感のある果実味。 酸を伴った赤い果実の味わいが口中に広がります。 火山由来のミネラルを感じる瑞々しい味わいで とってもエレガント。 タンニンはしっかりとしておりますが 嫌味がなく、ネレッロマスカレーゼの個性を感じます。 とてもイイです！ ピュアなアタックから旨味ジワーっと🙌 大好きな味筋です。 赤い果実が好きな方！ 是非お試しください😆

2024.03.18

【エキゾチックなアロマと南国果実のシャキッと感】 フォントディ　メリッジオ2022 ▶️税込3520円 トスカーナ州屈指の造り手フォントディが造る白ワインが入荷しております。 ソーヴィニヨン90%、トレッビアーノ10%。 サンジョベーゼを極めた造り手として有名ですが エントリークラスの白ももちろん美味しい😋 【テイスティングノート】 適度にフュメ香、南国果実、ハーブのエキゾチックなアロマ。 パワフルな果実味でパイナップル、蜜の風味が口中に広がります。 力強さの中にもミネラル、適度な酸とバランス良し。 心地よいビターさ、ぎっしりとした旨味が感じられるドライなアフター。 既に飲み頃。 始まりの一本にオススメです。