ようこそ、酒のあきやまへ
Welcome To Sake no Akiyama
国産ワインを中心に様々な品を取り揃えている千葉県館山市の酒屋です。
直接購入されるお客様だけでなく、
多くの居酒屋やレストランにお納めする酒屋としてもご利用いただいております。
様々なシチュエーションに沿ったアルコールをご紹介できますので、
何を購入したらよいのかお困りの際はお気軽にお声掛けください。
新しくお店を開かれる方へのアドバイスなどもできますので、
そのようなときもご相談ください。
ここ安房の地で、素敵なアルコールライフが送れるよう、サポートさせていただきます。
酒のあきやまについてお知らせ
Information
-
2023.12.25
お知らせ
1月1日・2日は休業 3日より平常営業です。 -
2023.11.16
お知らせ
-
2023.09.21
お知らせ
2024.03.18
【エキゾチックなアロマと南国果実のシャキッと感】 フォントディ メリッジオ2022 ▶️税込3520円 トスカーナ州屈指の造り手フォントディが造る白ワインが入荷しております。 ソーヴィニヨン90%、トレッビアーノ10%。 サンジョベーゼを極めた造り手として有名ですが エントリークラスの白ももちろん美味しい😋 【テイスティングノート】 適度にフュメ香、南国果実、ハーブのエキゾチックなアロマ。 パワフルな果実味でパイナップル、蜜の風味が口中に広がります。 力強さの中にもミネラル、適度な酸とバランス良し。 心地よいビターさ、ぎっしりとした旨味が感じられるドライなアフター。 既に飲み頃。 始まりの一本にオススメです。
2024.03.15
【アロマが凄い黄金のリースリング】 ヘイマン レーヴェンシュタイン シーファーテラッセン2022 ▶️税込5368円 ドイツ推しのアキヤマですが 推せるワインが入荷して参りました。 モーゼルの造り手ヘイマン•レーヴェンシュタイン。 芳香性のあるブドウを求め 通常開花から100日前後でブドウを収穫するところ 最大160日まで伸ばすという。 モーゼルのような涼しい夏の下でゆっくりと成熟することが重要。 160日まで伸ばされたブドウは芳香成分とスレートに由来するフィネスを蓄積し、結果驚くほどにアロマのポテンシャルを発揮したワインが産まれるとのこと。 【テイスティングノート】 黄金色の色調。(生産者の特徴でもあるそうです) 濃厚な蜜、ハーブ、白い花、スパイス。 めっちゃ香ります。アロマティック。 リッチなレモンティーや紅茶を思わせる味わい。 酸はリースリングにしては中程度。 芯のあるミネラル。 アフターにかけドライにキレます。 蜜や花のフローラルなアロマの余韻が続きます。 この余韻が非常に心地よい…。 空いたグラスでさえ アロマを放ちまくり、部屋の香りが明るくなります😂 なんか良い香りやな…コレか😳みたいな笑 良いワインに出会えました。 是非お試しください😆
2024.03.13
【透明感とナイフのような酸をもつシャブリ】 パトリック ピウズ シャブリ テロワール ド シシエ2022 ▶️税込5808円 ザ•シャブリなシャブリが入荷しています。 自身の畑を持つドメーヌではありませんが 樹齢の高い高品質な葡萄の優れたロットを集めることができるスペシャリストとして知られています。 またオリヴィエ•ルフレーヴにてシャブリのワイン造りを任されていた実績を持っています。 いくつかキュヴェはございますが お値段考慮&一番キレキレだろうキュヴェを仕入れました。 早速試飲。 香りは柑橘、青リンゴ、白い花を思わせるフローラルな印象。 アタックから中盤にかけて凝縮感のある果実味。 濃さではなく凝縮感ですかね。 青リンゴ、ハチミツ。 アルコール12%とは思えない力強さ。 ミネラルとシャープな酸はシャブリらしさ全開。 アフターにかけてドライにキレます。 非常にクリアで透明感ある口当たり。 酸がキレキレの素晴らしい一本でした。 力強さ、芯を感じるワインですね。 樽熟成はしておらず いわゆるパワー型とは違う強さ…伝わりますかね😂 オススメの一本です。 是非お試しください。
2024.03.11
【透明感のあるローヌ】 ドメーヌ ド ボールナール コート デュ ローヌ2021 ▶️税込2640円 オススメしたくなるお値打ちローヌワインのご紹介。 🍇グルナッシュ70%、シラー30%、ビオディナミ 紫がかった鮮やかなルビーレッド。 ブルーベリー、プラムを思わせる果実の香り。 透明感がありピュアな口当たり。 果実味には凝縮感がありますがとても上品。 タンニンは優しく ベリーのフルーツ感溢れる余韻。 綺麗でエレガントなミディアムボディです。 スパイシーで濃厚なタイプのローヌではなく フルーツのフレッシュでピュアな味わいが感じられるローヌです。 是非お試しください👋
2024.03.08
【ピュアでエレガントなカリピノ🍷】 アントヒル ファームズ ピノノワール アンダーソン ヴァレー2021 ▶️税込5940円 来ました、私の好みのピノノワール👋 冷涼な気候のソノマの北、アンダーソンヴァレーから繰り出される繊細系カリフォルニアのピノノワール。 ザクロやクランベリーの香り。 透明感のある果実味で凝縮感がありますが ピュアさが勝る口当たり。 含み香には香水っぽさ。 梅のような酸。 タンニンは細やかで心地の良い引き締め具合。 ピュアで旨味ののった素晴らしい味わいです。 初取り扱いのワイナリーですが こりゃあ美味しいですね。 寝かせたらもっと良いのでしょうが 今でも十分に美味しいです😋 ピノノワールファンはお試しくださいませ🍷
2024.03.06
【ポールグルーバーには驚かされてばかり…】 ポールクルーバー ヴィレッジ シャルドネ2022 ▶️税込2464円 最近は南アフリカ、ドイツのワインがとても増えました。 個人的には今の狙い目産地として最有力候補なんじゃないかと思います。 さて南アフリカの大御所エルギン地区のポールクルーバーの白が入荷です。 この人プライスの割にマジでクオリティが凄いんです。 赤が衝撃的であらゆる方にオススメしまくっておりましたが白も凄かった…。 香りは柑橘に蜜。 シャープなアタックからだんだんと白桃を思わせる豊かな風味に。 少しミルキーなニュアンスもありますね。 透明感×芳醇 これが2500円で飲めるなんてありがたいの一言。 上のキュヴェも入荷しておりますが 試飲してからアップします。 めっちゃ楽しみ😆 是非お試しください。
2024.03.04
【メロンとナッツの風味感じるピノグリ】 フランツ ケラー グラウブルグンダー2021 ▶️税込3784円 フランツケラー、ピノに引き続き白も入荷です。 これがまた美味しい😋 輝きのある麦わら色の色調。 メロンを思わせる果実香とスモーキーな香り。 トーンの高いフルーツとナッツの風味がバランス良く感じられます。 ほんのわずかにオイリーさ。 締まりの良い酸でキレの良い余韻に。 程よくビターなアフターです。 ドライですね〜👍 ベリーグッドです🙇
2024.03.01
【グレートVTでなくても飲み頃抑えればグレートな味わいに🍷】 レ トゥール ド ボーモン2017 ▶️税込2145円 2017年のボルドーは2018年のように最高評価とはいきませんでしたが悪い年ではありませんでした。 本日ご紹介のワインはシャトーボーモンのセカンド。 これが今とっても良い状態なんです。 フルーティーな黒系果実。 骨格のしっかりとしたボディ。 酸がしっかりと感じられバランスの良い味わい。 樽が強すぎずもリッチな樽感が感じられます。 2018のように力強いボディで クラシックなボルドーの美味しさが詰まっています。 ファーストより美味いんじゃないか😂? と思えるような出来ですね。 (ファーストとはそこまで値段変わらないのですが) 現在同VTのファーストは在庫がないのですが これは飲み比べてみたいですね。 相当良いです。 是非お試しください。
2024.02.27
【和食との相性抜群💁♂️南アのリースリング】 キャサリン マーシャル リースリング2023 ▶️税込2464円 南アフリカ屈指の冷涼地区エルギンの生産者キャサリンマーシャル。 ソーヴィニヨンとピノノワールに続きリースリングの取り扱いを開始いたしました😆 【テイスティングノート】 青リンゴ、レモンライム、ハチミツを思わせる香り。 口当たりにはほんのわずかに微々発泡。 フレッシュでピュアな果実味。 そこそこ残糖を感じますが 優しい酸とのバランスが取れています。 酢飯と相性良いですねコレは💁♂️ 刺身など海の素材と合わせたい味わいです。 キャサリンマーシャル素晴らしい🥹👍 気楽に飲める高品質ワイン代表ですね! 是非お試しください。
2024.02.23
【飲みやすくてエレガントなチリピノ🇨🇱】 ビーニャファレルニア ピノノワール グランレゼルバ アーロンティトン シングルヴィンヤード2019 ▶️税込2904円 おはようございます! 祝日ですが酒のあきやまは通常営業中です😁 チリのピノノワールのご紹介。 標高350mに位置する畑の葡萄を使用。 大西洋からの冷たい風が吹いており、ファレルニアの畑の中で最も冷涼、ピノノワールの栽培に適した畑ですね! ファレルニアのワインはいくつか飲んでいますが こちらのピノノワール、ちょっと他のキャラとは違う味。 もちろんニューワールドテイストではありますが 瑞々しい味わいが感じられます。 【テイスティングノート】 鮮やかなルビーレッド。 いちご、ラズベリーを思わせるアロマ。 完熟感まではいかないチャーミングさ。 透明感、冷涼感感じる果実味。 後半にはニューワールドなテイストが適度に。 柔らかな樽の余韻が心地よく感じられます。 上品かつ親しみやすさを備えた一本。 飲み慣れていない方でも良いワインだな🥹 って感じてもらえるリッチさとエレガンスさ。 是非お試しください💁♂️
2024.02.21
【もの凄くジューシー😋スペシャルなカベフラ🍷】 シャルル ジョゲ シノン レ プティット ロシュ2020 ▶️税込3520円 「シノン最上の生産者であり、フランスのほとんどの3つ星レストランで飲む事ができる。偉大なテロワールのトップにある。」(ワインアドヴォケイト) と素晴らしい評価を受けているワイナリー。 ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、フリーラン果汁のみを使用した一本。 【テイスティングノート】 紫がかったルビーレッドの色調。 ピュアな赤系果実の香りとほのかな青さ。(まったく嫌みないです) 赤い果実の旨味が凝縮された果実味にしっかりとした酸。 ジューシーすぎる😋 タンニンはギッシリとしていますが悪い印象はありません。 塩味とわずかなビターさ、杉の風味を感じるアフターです。 美味しいっす😆 まるでピノノワールのような赤い果実感。 ブラインドですと間違えてしまう方もいらっしゃるかも🤔 探すとフランの青い感じはあるものの それを苦手意識とされている方にも勧めたいほど。 ピノ好きにはまず刺さるのではないかな〜 是非お試しください🙋♂️
2024.02.19
【しなやかで重厚感あるリッチスタイル】 ステレンラスト アーティソンズ アフター エイト シラーズ2018 ▶️税込4576円 注目の南アフリカのステレンラスト。 白で十分に素晴らしいことがわかりましたが 赤のトップキュヴェもいくしかないでしょう。 こちらは僅か0.2haから収穫される厳選区域のワイン。 というのもそれぞれ特徴がある4つのブロックがあり そこの重なった部分が0.2haだということだそう。 黒コショウの香りがするブロック スミレの香りがするブロック ブルーベリーの香りがするブロック ミントの香りがするブロック 面白いですね😆 【テイスティングノート】 黒みを帯びたガーネットの色調。 プルーンやカシスの黒系果実、スミレを思わせる花のアロマ。 甘みを感じる濃厚な果実味でなめらかなタッチ。 酸がしっかりとしているので厚みが感じられながらも繊細な味わいです。 さりげなく感じられる樽のニュアンスも主張が強すぎずリッチ。 タンニンはソフトで清涼感、スパイス感が混じる余韻。 このレベルが5000円以下で楽しめるとは… 凄いワインです。 上品なフルボディワインの王者かもしれません🤣 濃厚系で久々に推せるワインでした🙋♂️ 是非お試しください!
2024.02.16
【ピュリニーのトップ生産者入荷です🙋♂️】 ドメーヌ ポール ペルノ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2022 ▶️税込6138円 ピュリニー村を代表する生産者「ポールペルノ」お初の入荷です。 最新の2022VTです〜。 ピュリニーとプルミエ3種類も入荷していますが 本数が少なく、ブルゴーニュブランを試飲しました🙇 畑的にはピュリニークラスと言っても過言ではない シャンペリエという石が多い畑で安定した品質の葡萄がとれるところからのワインだそうです。 【テイスティングノート】 緑がかったレモンイエローの色調。 レモンや白桃、蜜の香り。 樽香は穏やか。 (新樽不使用。バタールでも新樽比率25〜30%です。) 透明感がありふくよかで柔らかい果実味。 後半にかけてしっかりとした酸が伸びてきます。 厚みのある味わいで、酸のバランスもよく洗練されている印象。 樽感も自然で適度なナッティさとレモンを思わせる酸とともに心地よい余韻に。 抜栓直後はおだやかな印象が強かったですが 時間経過でかなり印象変わります。 だんだんとエッジの効いた味になってきました。 ぶっちゃけ抜栓直後は6000円こんなものか〜という印象でしたがら開いてからはエグい美味さ🥹 美しいワインでした🍷 本日より販売開始。是非お試しください🙇
2024.02.14
【なんだこのバター🧈感】 モントーヤ ヴィンヤード シャルドネ2020 ▶️税込2816円 カリフォルニア、モントレーから バターのニュアンス全開な一本が入荷しています。 アプリコットや濃厚なハチミツを思わせる香り🍯 厚みのある果実味で甘やかなバターを思わせる風味。 リッチでクリーミー😆 アルコール感や樽感は強くなく このバターのニュアンスは 二次マロラクティック発酵によるものだそう。 これ好きな方多いんじゃないでしょうか😳 エントリーワインとしてはもちろん、まだ寒いこの季節、クリーミー感欲しくなります☺️ エチケットもオシャレですね! ギフトにも最適かと思います。 (本日バレンタイン🤔笑) 是非お試しください😋
2024.02.12
【ヨーロッパスタイルのワイナリーのSB】 アルタ マリア ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン2021 ▶️税込2816円 良い意味で旧世界スタイルのワイナリーから ソーヴィニヨンが入荷。 これまでピノノワールとシャルドネを取り扱っていましたがどちらも素晴らしい品質とお値段。 ソーヴィニヨンもとても良かったです。 フレッシュなレモンや梨を思わせる香り。 エキゾチックな派手さはありません。 クリアでドライな果実味。 南国果実を思わせる味わいです。 キレの良い酸が全体をシャープにまとめています。 キリッとした口当たりでミネラリーな要素も感じられるソーヴィニヨン。 いやぁ〜アルタマリア強い🔥 値段に対しての品質が高すぎますね🙇 仏産が好きな方も絶対いける味です。 ピノノワール、シャルドネも素晴らしいので 飲まれた事のない方にはぜひお試しいただきたい。 本日祝日ですが通常営業中です。 ご来店お待ちしております💁♂️
2024.02.09
【やっぱりドイツのピノは凄いわ😍】 フランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス2020 ▶️税込3784円 2年ほど前からブルゴーニュの高騰に耐えきれず 美味しいピノノワールを求めてたどりついたドイツ。 またまた美味しいワインに遭遇してしまいました😋 有名どころではありますが やはり美味しい。 赤い果実香とほんのりオークのニュアンス。 瑞々しい酸の効いたイチゴを思わせる フレッシュな果実味。 タンニンは軽めですがストラクチャーのある味わい。 王道のピノノワールの味です🍇 上級キュヴェは現在取り扱いございませんが 飲んでみたいな〜と思わせられる素晴らしいポテンシャル。 高騰続くピノノワールですが ブルゴーニュでなくても楽しめるワインはありますね😁 是非お試しください。
-
お店の特徴
Our specialty
酒のあきやまの始まりは酒蔵から。
お客様が口にするものだからと飲み物に対する真摯な姿勢は、
100年もの昔から教えられ体の髄にまで染付いています。
城下町館山で古くからの歴史を誇る由緒ある酒屋。
房総随一の品揃えを誇る日本産ワインは圧巻です。
もっと詳しく
-
取扱いワイナリー
Wineries
取引開始前に出来る限り製造者を訪問。
ぶどう畑や醸造設備の視察、製品の試飲はもちろん、造り手の方の理念などを伺います。
そのうえで当店で取り扱うべきかどうかを決定いたします。
輸入ワインに関しては、原則事前に全て試飲したうえでコストパフォーマンスに優れたもののみをオーダー致します。
もっと詳しく
-
飲食店の皆様へ
Many things to help you
お店の個性に合わせた商材、季節商材のご提案や
メーカーを呼んでの試飲会やセミナーなど、
様々なフォローをいたします。
近隣エリアへの配達体制も完備。
もっと詳しく
- ADDRESS.
- 〒294-0037 千葉県館山市長須賀19
- TEL.
- 0470-22-8121
- FAX.
- 0470-22-8122
- E-MAIL.
- sakaya@awa.jp
- OPEN.
- 平日 9:30 - 20:00
第2・第4日曜日 9:30 - 18:00 - CLOSED.
- 第1・第3・第5日曜日
- PARKING.
- 3台(店舗前)、5台(店舗裏)