酒のあきやま MBリカーズ|千葉県館山・南房総 ワインショップ・酒屋・地酒

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ようこそ、酒のあきやまへ

Welcome To Sake no Akiyama

 

国産ワインを中心に様々な品を取り揃えている千葉県館山市の酒屋です。

直接購入されるお客様だけでなく、
多くの居酒屋やレストランにお納めする酒屋としてもご利用いただいております。

様々なシチュエーションに沿ったアルコールをご紹介できますので、
何を購入したらよいのかお困りの際はお気軽にお声掛けください。

新しくお店を開かれる方へのアドバイスなどもできますので、
そのようなときもご相談ください。

ここ安房の地で、素敵なアルコールライフが送れるよう、サポートさせていただきます。

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  • 2024.03.04

    【メロンとナッツの風味感じるピノグリ】 フランツ ケラー グラウブルグンダー2021 ▶️税込3784円 フランツケラー、ピノに引き続き白も入荷です。 これがまた美味しい😋  輝きのある麦わら色の色調。 メロンを思わせる果実香とスモーキーな香り。  トーンの高いフルーツとナッツの風味がバランス良く感じられます。 ほんのわずかにオイリーさ。 締まりの良い酸でキレの良い余韻に。 程よくビターなアフターです。  ドライですね〜👍 ベリーグッドです🙇

    【メロンとナッツの風味感じるピノグリ】 フランツ ケラー グラウブルグンダー2021 ▶️税込3784円 フランツケラー、ピノに引き続き白も入荷です。 これがまた美味しい😋 輝きのある麦わら色の色調。 メロンを思わせる果実香とスモーキーな香り。 トーンの高いフルーツとナッツの風味がバランス良く感じられます。 ほんのわずかにオイリーさ。 締まりの良い酸でキレの良い余韻に。 程よくビターなアフターです。 ドライですね〜👍 ベリーグッドです🙇

  • 2024.03.01

    【グレートVTでなくても飲み頃抑えればグレートな味わいに🍷】 レ トゥール ド ボーモン2017 ▶️税込2145円 2017年のボルドーは2018年のように最高評価とはいきませんでしたが悪い年ではありませんでした。  本日ご紹介のワインはシャトーボーモンのセカンド。 これが今とっても良い状態なんです。  フルーティーな黒系果実。 骨格のしっかりとしたボディ。 酸がしっかりと感じられバランスの良い味わい。 樽が強すぎずもリッチな樽感が感じられます。  2018のように力強いボディで クラシックなボルドーの美味しさが詰まっています。  ファーストより美味いんじゃないか😂? と思えるような出来ですね。 (ファーストとはそこまで値段変わらないのですが)  現在同VTのファーストは在庫がないのですが これは飲み比べてみたいですね。 相当良いです。  是非お試しください。

    【グレートVTでなくても飲み頃抑えればグレートな味わいに🍷】 レ トゥール ド ボーモン2017 ▶️税込2145円 2017年のボルドーは2018年のように最高評価とはいきませんでしたが悪い年ではありませんでした。 本日ご紹介のワインはシャトーボーモンのセカンド。 これが今とっても良い状態なんです。 フルーティーな黒系果実。 骨格のしっかりとしたボディ。 酸がしっかりと感じられバランスの良い味わい。 樽が強すぎずもリッチな樽感が感じられます。 2018のように力強いボディで クラシックなボルドーの美味しさが詰まっています。 ファーストより美味いんじゃないか😂? と思えるような出来ですね。 (ファーストとはそこまで値段変わらないのですが) 現在同VTのファーストは在庫がないのですが これは飲み比べてみたいですね。 相当良いです。 是非お試しください。

  • 2024.02.27

    【和食との相性抜群💁‍♂️南アのリースリング】 キャサリン マーシャル リースリング2023 ▶️税込2464円 南アフリカ屈指の冷涼地区エルギンの生産者キャサリンマーシャル。 ソーヴィニヨンとピノノワールに続きリースリングの取り扱いを開始いたしました😆  【テイスティングノート】 青リンゴ、レモンライム、ハチミツを思わせる香り。  口当たりにはほんのわずかに微々発泡。 フレッシュでピュアな果実味。 そこそこ残糖を感じますが 優しい酸とのバランスが取れています。  酢飯と相性良いですねコレは💁‍♂️ 刺身など海の素材と合わせたい味わいです。  キャサリンマーシャル素晴らしい🥹👍 気楽に飲める高品質ワイン代表ですね!  是非お試しください。

    【和食との相性抜群💁‍♂️南アのリースリング】 キャサリン マーシャル リースリング2023 ▶️税込2464円 南アフリカ屈指の冷涼地区エルギンの生産者キャサリンマーシャル。 ソーヴィニヨンとピノノワールに続きリースリングの取り扱いを開始いたしました😆 【テイスティングノート】 青リンゴ、レモンライム、ハチミツを思わせる香り。 口当たりにはほんのわずかに微々発泡。 フレッシュでピュアな果実味。 そこそこ残糖を感じますが 優しい酸とのバランスが取れています。 酢飯と相性良いですねコレは💁‍♂️ 刺身など海の素材と合わせたい味わいです。 キャサリンマーシャル素晴らしい🥹👍 気楽に飲める高品質ワイン代表ですね! 是非お試しください。

  • 2024.02.23

    【飲みやすくてエレガントなチリピノ🇨🇱】 ビーニャファレルニア ピノノワール グランレゼルバ アーロンティトン シングルヴィンヤード2019 ▶️税込2904円 おはようございます! 祝日ですが酒のあきやまは通常営業中です😁  チリのピノノワールのご紹介。 標高350mに位置する畑の葡萄を使用。 大西洋からの冷たい風が吹いており、ファレルニアの畑の中で最も冷涼、ピノノワールの栽培に適した畑ですね!  ファレルニアのワインはいくつか飲んでいますが こちらのピノノワール、ちょっと他のキャラとは違う味。 もちろんニューワールドテイストではありますが 瑞々しい味わいが感じられます。  【テイスティングノート】 鮮やかなルビーレッド。  いちご、ラズベリーを思わせるアロマ。 完熟感まではいかないチャーミングさ。 透明感、冷涼感感じる果実味。 後半にはニューワールドなテイストが適度に。 柔らかな樽の余韻が心地よく感じられます。  上品かつ親しみやすさを備えた一本。 飲み慣れていない方でも良いワインだな🥹 って感じてもらえるリッチさとエレガンスさ。  是非お試しください💁‍♂️

    【飲みやすくてエレガントなチリピノ🇨🇱】 ビーニャファレルニア ピノノワール グランレゼルバ アーロンティトン シングルヴィンヤード2019 ▶️税込2904円 おはようございます! 祝日ですが酒のあきやまは通常営業中です😁 チリのピノノワールのご紹介。 標高350mに位置する畑の葡萄を使用。 大西洋からの冷たい風が吹いており、ファレルニアの畑の中で最も冷涼、ピノノワールの栽培に適した畑ですね! ファレルニアのワインはいくつか飲んでいますが こちらのピノノワール、ちょっと他のキャラとは違う味。 もちろんニューワールドテイストではありますが 瑞々しい味わいが感じられます。 【テイスティングノート】 鮮やかなルビーレッド。 いちご、ラズベリーを思わせるアロマ。 完熟感まではいかないチャーミングさ。 透明感、冷涼感感じる果実味。 後半にはニューワールドなテイストが適度に。 柔らかな樽の余韻が心地よく感じられます。 上品かつ親しみやすさを備えた一本。 飲み慣れていない方でも良いワインだな🥹 って感じてもらえるリッチさとエレガンスさ。 是非お試しください💁‍♂️

  • 2024.02.21

    【もの凄くジューシー😋スペシャルなカベフラ🍷】 シャルル ジョゲ シノン レ プティット ロシュ2020 ▶️税込3520円 「シノン最上の生産者であり、フランスのほとんどの3つ星レストランで飲む事ができる。偉大なテロワールのトップにある。」(ワインアドヴォケイト) と素晴らしい評価を受けているワイナリー。  ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、フリーラン果汁のみを使用した一本。  【テイスティングノート】 紫がかったルビーレッドの色調。  ピュアな赤系果実の香りとほのかな青さ。(まったく嫌みないです)  赤い果実の旨味が凝縮された果実味にしっかりとした酸。 ジューシーすぎる😋  タンニンはギッシリとしていますが悪い印象はありません。 塩味とわずかなビターさ、杉の風味を感じるアフターです。  美味しいっす😆 まるでピノノワールのような赤い果実感。 ブラインドですと間違えてしまう方もいらっしゃるかも🤔 探すとフランの青い感じはあるものの それを苦手意識とされている方にも勧めたいほど。  ピノ好きにはまず刺さるのではないかな〜  是非お試しください🙋‍♂️

    【もの凄くジューシー😋スペシャルなカベフラ🍷】 シャルル ジョゲ シノン レ プティット ロシュ2020 ▶️税込3520円 「シノン最上の生産者であり、フランスのほとんどの3つ星レストランで飲む事ができる。偉大なテロワールのトップにある。」(ワインアドヴォケイト) と素晴らしい評価を受けているワイナリー。 ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、フリーラン果汁のみを使用した一本。 【テイスティングノート】 紫がかったルビーレッドの色調。 ピュアな赤系果実の香りとほのかな青さ。(まったく嫌みないです) 赤い果実の旨味が凝縮された果実味にしっかりとした酸。 ジューシーすぎる😋 タンニンはギッシリとしていますが悪い印象はありません。 塩味とわずかなビターさ、杉の風味を感じるアフターです。 美味しいっす😆 まるでピノノワールのような赤い果実感。 ブラインドですと間違えてしまう方もいらっしゃるかも🤔 探すとフランの青い感じはあるものの それを苦手意識とされている方にも勧めたいほど。 ピノ好きにはまず刺さるのではないかな〜 是非お試しください🙋‍♂️

  • 2024.02.19

    【しなやかで重厚感あるリッチスタイル】 ステレンラスト アーティソンズ アフター エイト シラーズ2018 ▶️税込4576円 注目の南アフリカのステレンラスト。 白で十分に素晴らしいことがわかりましたが 赤のトップキュヴェもいくしかないでしょう。  こちらは僅か0.2haから収穫される厳選区域のワイン。 というのもそれぞれ特徴がある4つのブロックがあり そこの重なった部分が0.2haだということだそう。  黒コショウの香りがするブロック スミレの香りがするブロック ブルーベリーの香りがするブロック ミントの香りがするブロック  面白いですね😆  【テイスティングノート】 黒みを帯びたガーネットの色調。  プルーンやカシスの黒系果実、スミレを思わせる花のアロマ。  甘みを感じる濃厚な果実味でなめらかなタッチ。 酸がしっかりとしているので厚みが感じられながらも繊細な味わいです。  さりげなく感じられる樽のニュアンスも主張が強すぎずリッチ。 タンニンはソフトで清涼感、スパイス感が混じる余韻。  このレベルが5000円以下で楽しめるとは… 凄いワインです。  上品なフルボディワインの王者かもしれません🤣 濃厚系で久々に推せるワインでした🙋‍♂️ 是非お試しください!

    【しなやかで重厚感あるリッチスタイル】 ステレンラスト アーティソンズ アフター エイト シラーズ2018 ▶️税込4576円 注目の南アフリカのステレンラスト。 白で十分に素晴らしいことがわかりましたが 赤のトップキュヴェもいくしかないでしょう。 こちらは僅か0.2haから収穫される厳選区域のワイン。 というのもそれぞれ特徴がある4つのブロックがあり そこの重なった部分が0.2haだということだそう。 黒コショウの香りがするブロック スミレの香りがするブロック ブルーベリーの香りがするブロック ミントの香りがするブロック 面白いですね😆 【テイスティングノート】 黒みを帯びたガーネットの色調。 プルーンやカシスの黒系果実、スミレを思わせる花のアロマ。 甘みを感じる濃厚な果実味でなめらかなタッチ。 酸がしっかりとしているので厚みが感じられながらも繊細な味わいです。 さりげなく感じられる樽のニュアンスも主張が強すぎずリッチ。 タンニンはソフトで清涼感、スパイス感が混じる余韻。 このレベルが5000円以下で楽しめるとは… 凄いワインです。 上品なフルボディワインの王者かもしれません🤣 濃厚系で久々に推せるワインでした🙋‍♂️ 是非お試しください!

  • 2024.02.16

    【ピュリニーのトップ生産者入荷です🙋‍♂️】 ドメーヌ ポール ペルノ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2022 ▶️税込6138円 ピュリニー村を代表する生産者「ポールペルノ」お初の入荷です。 最新の2022VTです〜。 ピュリニーとプルミエ3種類も入荷していますが 本数が少なく、ブルゴーニュブランを試飲しました🙇  畑的にはピュリニークラスと言っても過言ではない シャンペリエという石が多い畑で安定した品質の葡萄がとれるところからのワインだそうです。  【テイスティングノート】 緑がかったレモンイエローの色調。 レモンや白桃、蜜の香り。 樽香は穏やか。 (新樽不使用。バタールでも新樽比率25〜30%です。)  透明感がありふくよかで柔らかい果実味。 後半にかけてしっかりとした酸が伸びてきます。 厚みのある味わいで、酸のバランスもよく洗練されている印象。  樽感も自然で適度なナッティさとレモンを思わせる酸とともに心地よい余韻に。  抜栓直後はおだやかな印象が強かったですが 時間経過でかなり印象変わります。 だんだんとエッジの効いた味になってきました。  ぶっちゃけ抜栓直後は6000円こんなものか〜という印象でしたがら開いてからはエグい美味さ🥹  美しいワインでした🍷  本日より販売開始。是非お試しください🙇

    【ピュリニーのトップ生産者入荷です🙋‍♂️】 ドメーヌ ポール ペルノ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2022 ▶️税込6138円 ピュリニー村を代表する生産者「ポールペルノ」お初の入荷です。 最新の2022VTです〜。 ピュリニーとプルミエ3種類も入荷していますが 本数が少なく、ブルゴーニュブランを試飲しました🙇 畑的にはピュリニークラスと言っても過言ではない シャンペリエという石が多い畑で安定した品質の葡萄がとれるところからのワインだそうです。 【テイスティングノート】 緑がかったレモンイエローの色調。 レモンや白桃、蜜の香り。 樽香は穏やか。 (新樽不使用。バタールでも新樽比率25〜30%です。) 透明感がありふくよかで柔らかい果実味。 後半にかけてしっかりとした酸が伸びてきます。 厚みのある味わいで、酸のバランスもよく洗練されている印象。 樽感も自然で適度なナッティさとレモンを思わせる酸とともに心地よい余韻に。 抜栓直後はおだやかな印象が強かったですが 時間経過でかなり印象変わります。 だんだんとエッジの効いた味になってきました。 ぶっちゃけ抜栓直後は6000円こんなものか〜という印象でしたがら開いてからはエグい美味さ🥹 美しいワインでした🍷 本日より販売開始。是非お試しください🙇

  • 2024.02.14

    【なんだこのバター🧈感】 モントーヤ ヴィンヤード シャルドネ2020 ▶️税込2816円 カリフォルニア、モントレーから バターのニュアンス全開な一本が入荷しています。  アプリコットや濃厚なハチミツを思わせる香り🍯  厚みのある果実味で甘やかなバターを思わせる風味。 リッチでクリーミー😆 アルコール感や樽感は強くなく このバターのニュアンスは 二次マロラクティック発酵によるものだそう。  これ好きな方多いんじゃないでしょうか😳 エントリーワインとしてはもちろん、まだ寒いこの季節、クリーミー感欲しくなります☺️  エチケットもオシャレですね! ギフトにも最適かと思います。 (本日バレンタイン🤔笑)  是非お試しください😋

    【なんだこのバター🧈感】 モントーヤ ヴィンヤード シャルドネ2020 ▶️税込2816円 カリフォルニア、モントレーから バターのニュアンス全開な一本が入荷しています。 アプリコットや濃厚なハチミツを思わせる香り🍯 厚みのある果実味で甘やかなバターを思わせる風味。 リッチでクリーミー😆 アルコール感や樽感は強くなく このバターのニュアンスは 二次マロラクティック発酵によるものだそう。 これ好きな方多いんじゃないでしょうか😳 エントリーワインとしてはもちろん、まだ寒いこの季節、クリーミー感欲しくなります☺️ エチケットもオシャレですね! ギフトにも最適かと思います。 (本日バレンタイン🤔笑) 是非お試しください😋

  • 2024.02.12

    【ヨーロッパスタイルのワイナリーのSB】 アルタ マリア ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン2021 ▶️税込2816円 良い意味で旧世界スタイルのワイナリーから ソーヴィニヨンが入荷。 これまでピノノワールとシャルドネを取り扱っていましたがどちらも素晴らしい品質とお値段。 ソーヴィニヨンもとても良かったです。  フレッシュなレモンや梨を思わせる香り。 エキゾチックな派手さはありません。  クリアでドライな果実味。 南国果実を思わせる味わいです。  キレの良い酸が全体をシャープにまとめています。 キリッとした口当たりでミネラリーな要素も感じられるソーヴィニヨン。  いやぁ〜アルタマリア強い🔥 値段に対しての品質が高すぎますね🙇  仏産が好きな方も絶対いける味です。 ピノノワール、シャルドネも素晴らしいので 飲まれた事のない方にはぜひお試しいただきたい。  本日祝日ですが通常営業中です。 ご来店お待ちしております💁‍♂️

    【ヨーロッパスタイルのワイナリーのSB】 アルタ マリア ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン2021 ▶️税込2816円 良い意味で旧世界スタイルのワイナリーから ソーヴィニヨンが入荷。 これまでピノノワールとシャルドネを取り扱っていましたがどちらも素晴らしい品質とお値段。 ソーヴィニヨンもとても良かったです。 フレッシュなレモンや梨を思わせる香り。 エキゾチックな派手さはありません。 クリアでドライな果実味。 南国果実を思わせる味わいです。 キレの良い酸が全体をシャープにまとめています。 キリッとした口当たりでミネラリーな要素も感じられるソーヴィニヨン。 いやぁ〜アルタマリア強い🔥 値段に対しての品質が高すぎますね🙇 仏産が好きな方も絶対いける味です。 ピノノワール、シャルドネも素晴らしいので 飲まれた事のない方にはぜひお試しいただきたい。 本日祝日ですが通常営業中です。 ご来店お待ちしております💁‍♂️

  • 2024.02.09

    【やっぱりドイツのピノは凄いわ😍】 フランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス2020 ▶️税込3784円 2年ほど前からブルゴーニュの高騰に耐えきれず 美味しいピノノワールを求めてたどりついたドイツ。 またまた美味しいワインに遭遇してしまいました😋  有名どころではありますが やはり美味しい。  赤い果実香とほんのりオークのニュアンス。 瑞々しい酸の効いたイチゴを思わせる フレッシュな果実味。 タンニンは軽めですがストラクチャーのある味わい。 王道のピノノワールの味です🍇  上級キュヴェは現在取り扱いございませんが 飲んでみたいな〜と思わせられる素晴らしいポテンシャル。  高騰続くピノノワールですが ブルゴーニュでなくても楽しめるワインはありますね😁  是非お試しください。

    【やっぱりドイツのピノは凄いわ😍】 フランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス2020 ▶️税込3784円 2年ほど前からブルゴーニュの高騰に耐えきれず 美味しいピノノワールを求めてたどりついたドイツ。 またまた美味しいワインに遭遇してしまいました😋 有名どころではありますが やはり美味しい。 赤い果実香とほんのりオークのニュアンス。 瑞々しい酸の効いたイチゴを思わせる フレッシュな果実味。 タンニンは軽めですがストラクチャーのある味わい。 王道のピノノワールの味です🍇 上級キュヴェは現在取り扱いございませんが 飲んでみたいな〜と思わせられる素晴らしいポテンシャル。 高騰続くピノノワールですが ブルゴーニュでなくても楽しめるワインはありますね😁 是非お試しください。

  • 2024.02.07

    【白いサンソーって聞いたことあります🤔?】 ステレンラスト アーティソンズ アプレンティス ホワイトサンソー2021 ▶️税込3344円 南アフリカワインが凄すぎる件。 サンソーの中に突然変異で白や薄いピンク色になったブドウだけを収穫して造られるワイン。 ホワイトサンソー😳 そんなの初めて聞きましたよ🙌  飲むしかない🍷  白桃や梨を思わせる果実香と樽由来のナッティな香り。  なめらかで濃厚、オイリーなタッチ。 ほのかな甘みを感じた後にグッと伸びる酸がスバラシイ😆 パワー系なのですが、樽の効いたパワー系とはまた違う 果実の力が感じられます。  余韻にはスパイシーさが感じられます。  少しアルコール感を強めに感じる方もいると思います。 そんな時は2日目です。 馴染みますよ〜👍  コレ、当てられる人はまずいないでしょう😂 他のワインでは感じられない魅力があります。  常連様のリピート率100%😂🙏 3000円代としては非常に秀逸な1本です。  現在在庫2本しかないのですが 追加で発注かけています🙇  この際是非お試しください。

    【白いサンソーって聞いたことあります🤔?】 ステレンラスト アーティソンズ アプレンティス ホワイトサンソー2021 ▶️税込3344円 南アフリカワインが凄すぎる件。 サンソーの中に突然変異で白や薄いピンク色になったブドウだけを収穫して造られるワイン。 ホワイトサンソー😳 そんなの初めて聞きましたよ🙌 飲むしかない🍷 白桃や梨を思わせる果実香と樽由来のナッティな香り。 なめらかで濃厚、オイリーなタッチ。 ほのかな甘みを感じた後にグッと伸びる酸がスバラシイ😆 パワー系なのですが、樽の効いたパワー系とはまた違う 果実の力が感じられます。 余韻にはスパイシーさが感じられます。 少しアルコール感を強めに感じる方もいると思います。 そんな時は2日目です。 馴染みますよ〜👍 コレ、当てられる人はまずいないでしょう😂 他のワインでは感じられない魅力があります。 常連様のリピート率100%😂🙏 3000円代としては非常に秀逸な1本です。 現在在庫2本しかないのですが 追加で発注かけています🙇 この際是非お試しください。

  • 2024.02.05

    【密とキャラメルの風味全開🥹】 ステレンラスト アーティソンズ マザーシップ シュナンブラン2021 ▶️税込4400円 南アフリカはステレンボッシュのワイナリー。 フラッグシップのシュナンブランが入荷しています。  グラスに注いだ時の色😳 かなり濃いめでびっくり。 テイスティングしました😆  黄金色の色調。 桃、それも白桃というよりかは黄桃のイメージ またハチミツ、樽由来のキャラメルの香り。  果実味はとても豊か。 ハチミツの旨味広がる芳醇さ。 グラスを回して垂れてくる液体の下りがゆっくりな事。 粘性が強いですね。 抜栓したては樽の風味がちょっと強いかな〜なんて印象でしたが、馴染むと気になりません。 リッチテイストです。  濃厚なのですが酸がしっかりとしているので ダレません。  余韻にはハチミツとキャラメルの風味が再度感じられます。  勝手な印象で南アフリカのシュナンブランはキレキレのサッパリ系というイメージがありましたが、このワインは違いました。 濃厚リッチテイスト+キレの良い酸。 さすがはフラッグシップワイン。  是非お試しください😋

    【密とキャラメルの風味全開🥹】 ステレンラスト アーティソンズ マザーシップ シュナンブラン2021 ▶️税込4400円 南アフリカはステレンボッシュのワイナリー。 フラッグシップのシュナンブランが入荷しています。 グラスに注いだ時の色😳 かなり濃いめでびっくり。 テイスティングしました😆 黄金色の色調。 桃、それも白桃というよりかは黄桃のイメージ またハチミツ、樽由来のキャラメルの香り。 果実味はとても豊か。 ハチミツの旨味広がる芳醇さ。 グラスを回して垂れてくる液体の下りがゆっくりな事。 粘性が強いですね。 抜栓したては樽の風味がちょっと強いかな〜なんて印象でしたが、馴染むと気になりません。 リッチテイストです。 濃厚なのですが酸がしっかりとしているので ダレません。 余韻にはハチミツとキャラメルの風味が再度感じられます。 勝手な印象で南アフリカのシュナンブランはキレキレのサッパリ系というイメージがありましたが、このワインは違いました。 濃厚リッチテイスト+キレの良い酸。 さすがはフラッグシップワイン。 是非お試しください😋

  • 2024.02.03

    【世界最高峰のソーヴィニヨンブラン入荷】 オーストリア🇦🇹の造り手 「サットラーホフ」のワインが入荷🍷  1886年創業のワイナリー。 父の代までは力強い白ワインで名を馳せていましたが より土地の味わいにフォーカスするために 収穫時期を早め、ステンレスタンクでの熟成に切り替え。 フレッシュでミネラリーでありながら 壮大なスケールのワインを造り、今や世界最高峰のソーヴィニヨンブランの造り手に。  2月リリースのワインで (輸入元が変更になり、お付き合いのあるヘレンベルガーさんがインポートすることに。お披露目会で全て試飲させていただきました。)  初回は5キュヴェのリリース。 トップキュヴェはなんと上代3マンエン😳 アキヤマは全キュヴェ取り揃えました🔥  全てソーヴィニヨンブランですが 面白いくらいにそれぞれ味わいが違います。  まずはスタンダードキュヴェの ◯ズートシュタイヤーマルク ▶️税込3960円 こちらを是非お試しいただきたいです🙇 素晴らしいワインであることが お分かりいただけると思います。  各キュヴェの私の感想はインスタのリンクから飛べます 弊社のECサイトに記載いたしました。  冷涼好きの私はオーストリアワインもっと強化しないとな〜なんて思っちゃっています😂  飲まなきゃ分からない美味しさ🙌 是非お試しください😆

    【世界最高峰のソーヴィニヨンブラン入荷】 オーストリア🇦🇹の造り手 「サットラーホフ」のワインが入荷🍷 1886年創業のワイナリー。 父の代までは力強い白ワインで名を馳せていましたが より土地の味わいにフォーカスするために 収穫時期を早め、ステンレスタンクでの熟成に切り替え。 フレッシュでミネラリーでありながら 壮大なスケールのワインを造り、今や世界最高峰のソーヴィニヨンブランの造り手に。 2月リリースのワインで (輸入元が変更になり、お付き合いのあるヘレンベルガーさんがインポートすることに。お披露目会で全て試飲させていただきました。) 初回は5キュヴェのリリース。 トップキュヴェはなんと上代3マンエン😳 アキヤマは全キュヴェ取り揃えました🔥 全てソーヴィニヨンブランですが 面白いくらいにそれぞれ味わいが違います。 まずはスタンダードキュヴェの ◯ズートシュタイヤーマルク ▶️税込3960円 こちらを是非お試しいただきたいです🙇 素晴らしいワインであることが お分かりいただけると思います。 各キュヴェの私の感想はインスタのリンクから飛べます 弊社のECサイトに記載いたしました。 冷涼好きの私はオーストリアワインもっと強化しないとな〜なんて思っちゃっています😂 飲まなきゃ分からない美味しさ🙌 是非お試しください😆

  • 2024.01.31

    【高額ワインは中々飲めませんが😂】 ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ2021 ▶️税込35200円 当店で取り扱いございますドメーヌルフレーヴのピュリニーモンラッシェ。 年始にどんなもんか飲んでみようと思いあけてみました🤣  やっぱりカチカチでした〜😇🙌 香りが弱かったですね〜  思っていたより樽が寄り添っていたので 全然飲めちゃうのですが… もう少し香ってほしかったな〜🥹 こういうものですよね。 トップ生産者の飲み頃ってのは経験しかないですね。  味わいはとってもピュア。 酸はとてもしっかりとしているのに浮いていない。 果実味も主張が強すぎないのに芯のある味。  スパイス感といいますか 絶妙に感じる複雑味もある。  ポンポン開けられるワインではないし なんせ高すぎるので中々に経験値を上げるのは難しいですが 飲んだ事実を残します🤣  売る側としてはこのラインのワインは難しいですね。 味の説明とか一丁前にしたいところですが 毎VT全キュヴェ飲んでられないので(本数ないし、赤字😂)  かといって無知識では責任もないし…。  考えさせられますね…。  酒のあきやま高額ワインもちょこちょこ置いてますよって宣伝でした🤣🙏

    【高額ワインは中々飲めませんが😂】 ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ2021 ▶️税込35200円 当店で取り扱いございますドメーヌルフレーヴのピュリニーモンラッシェ。 年始にどんなもんか飲んでみようと思いあけてみました🤣 やっぱりカチカチでした〜😇🙌 香りが弱かったですね〜 思っていたより樽が寄り添っていたので 全然飲めちゃうのですが… もう少し香ってほしかったな〜🥹 こういうものですよね。 トップ生産者の飲み頃ってのは経験しかないですね。 味わいはとってもピュア。 酸はとてもしっかりとしているのに浮いていない。 果実味も主張が強すぎないのに芯のある味。 スパイス感といいますか 絶妙に感じる複雑味もある。 ポンポン開けられるワインではないし なんせ高すぎるので中々に経験値を上げるのは難しいですが 飲んだ事実を残します🤣 売る側としてはこのラインのワインは難しいですね。 味の説明とか一丁前にしたいところですが 毎VT全キュヴェ飲んでられないので(本数ないし、赤字😂) かといって無知識では責任もないし…。 考えさせられますね…。 酒のあきやま高額ワインもちょこちょこ置いてますよって宣伝でした🤣🙏

  • 2024.01.29

    【貴腐のついたアルバリーニョ😳】 蔵王ウッディファーム アルバリーニョ遅摘み2022 ▶️税込4730円 ウッディファームさんの顔ともなったアルバリーニョ。 2022年は10月下旬の時点で十分の収穫量があったため、約1トン程度収穫を遅らせてみるという「勝負」に出たそう。 結果11月22日に収穫したブドウには貴腐がついており、天候との勝負には勝利。 遅摘みの結果減少した酸はプティマンサンで補い、唯一無二のアルバリーニョの完成です。  貴腐と聞くと甘さがイメージされますね。 辛口に仕上がっていますよ😉  アルバリーニョらしい爽やかな香りに ハチミツのニュアンス。  アタックには一瞬甘さが感じられます。 厚みのあるボディ。 ドライな果実味で 後口にほんのりビターさ。 余韻は長いです。  貴腐ブドウの高級感ある味わいが見事に表現されています。  唯一無二ですね〜。 是非お試しください🍷  ※館山産イノシシとドイツワインの会 あと少し空きがございます。 ご参加お待ちしております😋

    【貴腐のついたアルバリーニョ😳】 蔵王ウッディファーム アルバリーニョ遅摘み2022 ▶️税込4730円 ウッディファームさんの顔ともなったアルバリーニョ。 2022年は10月下旬の時点で十分の収穫量があったため、約1トン程度収穫を遅らせてみるという「勝負」に出たそう。 結果11月22日に収穫したブドウには貴腐がついており、天候との勝負には勝利。 遅摘みの結果減少した酸はプティマンサンで補い、唯一無二のアルバリーニョの完成です。 貴腐と聞くと甘さがイメージされますね。 辛口に仕上がっていますよ😉 アルバリーニョらしい爽やかな香りに ハチミツのニュアンス。 アタックには一瞬甘さが感じられます。 厚みのあるボディ。 ドライな果実味で 後口にほんのりビターさ。 余韻は長いです。 貴腐ブドウの高級感ある味わいが見事に表現されています。 唯一無二ですね〜。 是非お試しください🍷 ※館山産イノシシとドイツワインの会 あと少し空きがございます。 ご参加お待ちしております😋

  • 2024.01.27

    【館山産イノシシとドイツワインの会】 こんにちは!酒のあきやまです。 2月1日〜3月31日の期間、ジビエのイベント「館山ジビエミーツフード」が開催されます。  そこで館山のワインバー「イグレックさん」にてジビエのお料理と現在波に乗りまくっているドイツワインの会を開催いたします。  ⚫︎開催日 2月21日(水) 19:00〜21:00  ⚫︎開催場所 「ソムリエカフェIGREC」さん 千葉県館山市北条1802-1 0470-29-5773  ⚫︎参加費(お料理代+ワイン代込) 7000円(税込) ※限定8名様のご案内です。  ⚫︎お料理 ◯館山産イノシシを使ったパテ ◯館山産イノシシのロースト ◯鴨川産チーズ盛り合わせ パン  ⚫︎ワイン ◯ゲオルグ ブロイヤー ソヴァージュ リースリング2022 ◯クラス ラインガウアー シュペートブルグンダー トロッケン2021 ◯フランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス2020 ◯ベルンハルト フーバー マルターディンガー シュペートブルグンダー2019  谷中さんの造るジビエのお料理はとっても繊細でとにかくクセがないです。 私も食べさせてもらいましたが絶品🙆‍♂️  ワインは今大注目の産地ドイツ。 甘いイメージありますよね? 当日はびっくりさせます。 特にイノシシのローストとドイツのピノノワールの相性が素晴らしいです。  ご予約は私にご連絡をいただくか ソムリエカフェIGRECさんまでご連絡をお願いいたします。  ご予約お待ちしております😆

    【館山産イノシシとドイツワインの会】 こんにちは!酒のあきやまです。 2月1日〜3月31日の期間、ジビエのイベント「館山ジビエミーツフード」が開催されます。 そこで館山のワインバー「イグレックさん」にてジビエのお料理と現在波に乗りまくっているドイツワインの会を開催いたします。 ⚫︎開催日 2月21日(水) 19:00〜21:00 ⚫︎開催場所 「ソムリエカフェIGREC」さん 千葉県館山市北条1802-1 0470-29-5773 ⚫︎参加費(お料理代+ワイン代込) 7000円(税込) ※限定8名様のご案内です。 ⚫︎お料理 ◯館山産イノシシを使ったパテ ◯館山産イノシシのロースト ◯鴨川産チーズ盛り合わせ パン ⚫︎ワイン ◯ゲオルグ ブロイヤー ソヴァージュ リースリング2022 ◯クラス ラインガウアー シュペートブルグンダー トロッケン2021 ◯フランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス2020 ◯ベルンハルト フーバー マルターディンガー シュペートブルグンダー2019 谷中さんの造るジビエのお料理はとっても繊細でとにかくクセがないです。 私も食べさせてもらいましたが絶品🙆‍♂️ ワインは今大注目の産地ドイツ。 甘いイメージありますよね? 当日はびっくりさせます。 特にイノシシのローストとドイツのピノノワールの相性が素晴らしいです。 ご予約は私にご連絡をいただくか ソムリエカフェIGRECさんまでご連絡をお願いいたします。 ご予約お待ちしております😆

  • お店の特徴

    Our specialty

    酒のあきやまの始まりは酒蔵から。
    お客様が口にするものだからと飲み物に対する真摯な姿勢は、
    100年もの昔から教えられ体の髄にまで染付いています。
    城下町館山で古くからの歴史を誇る由緒ある酒屋。
    房総随一の品揃えを誇る日本産ワインは圧巻です。

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    お店の特徴

  • 取扱いワイナリー

    Wineries

    取引開始前に出来る限り製造者を訪問。
    ぶどう畑や醸造設備の視察、製品の試飲はもちろん、造り手の方の理念などを伺います。
    そのうえで当店で取り扱うべきかどうかを決定いたします。

    輸入ワインに関しては、原則事前に全て試飲したうえでコストパフォーマンスに優れたもののみをオーダー致します。


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    取扱いワイナリー

  • 飲食店の皆様へ

    Many things to help you

    お店の個性に合わせた商材、季節商材のご提案や
    メーカーを呼んでの試飲会やセミナーなど、
    様々なフォローをいたします。
    近隣エリアへの配達体制も完備。

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    飲食店の皆様へ

酒のあきやま MAP
ADDRESS.
〒294-0037 千葉県館山市長須賀19
TEL.
0470-22-8121
FAX.
0470-22-8122
E-MAIL.
sakaya@awa.jp
OPEN.
平日 9:30 - 20:00
第2・第4日曜日 9:30 - 18:00
CLOSED.
第1・第3・第5日曜日
PARKING.
3台(店舗前)、5台(店舗裏)

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