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千葉県産ワイン

  • 千葉県産ワイン

    2021-08-16（月）

    千葉県八街市でワイン用ブドウの栽培をされている

    「山本ファーム」さんより

    ・マスカットベーリーA

    ・シャルドネが入荷しました。

    醸造は「勝沼醸造」さんに委託醸造しています。

    マスカットベーリーAはステンレス発酵で重みがなくフレッシュ！無補糖、無補酸でブドウのポテンシャルで勝負しているワインです。アルコール9％で冷やしてスッキリ美味しいワインです！

    シャルドネも同じく無補糖、無補酸、2020年は天候に恵まれましたが、ブドウが病気に。。

    残念ながら収穫量が減りワインも「500本」限定でのリリースに。

    酸がしっかりしており、リンゴを思わせる果実味。大人しい味わいで食事のお供にしたい白です！

    千葉の味が堪能できるワインです！