千葉県産ワイン

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  2021-08-16（月）

  千葉県八街市でワイン用ブドウの栽培をされている

  「山本ファーム」さんより

  ・マスカットベーリーA

  ・シャルドネが入荷しました。

  醸造は「勝沼醸造」さんに委託醸造しています。

  マスカットベーリーAはステンレス発酵で重みがなくフレッシュ！無補糖、無補酸でブドウのポテンシャルで勝負しているワインです。アルコール9％で冷やしてスッキリ美味しいワインです！

  シャルドネも同じく無補糖、無補酸、2020年は天候に恵まれましたが、ブドウが病気に。。

  残念ながら収穫量が減りワインも「500本」限定でのリリースに。

  酸がしっかりしており、リンゴを思わせる果実味。大人しい味わいで食事のお供にしたい白です！

  千葉の味が堪能できるワインです！

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