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ワインのブログ

  • オーストリアワイン

    2021-08-26(木)

    オーストリアを代表する生産者「ゲゼルマン」から

    ブラウフレンキッシュという葡萄品種のワインのご紹介です。

    プラムを思わせる香りでフレッシュ。酸味がしっかりあり、ボリューム感ある味わい。タンニンもしなやかでとてもシルキー。

    夏から秋へと変わる今の季節にとってもおすすめなワインです!

  • 超お買い得日本ワイン

    2021-08-20(金)

    日本ワイナリーアワードで五つ星を受賞したダイヤモンド酒造さんから「アウトレットワイン」が入荷しました。
    「グランオルディネールブラン 2020」 2200円
    本来は甲州樽発酵になるはずだったワインの格下げ品。
    澱引きの時パッキン不良で大分空気が入っちゃったのでアウトレットでの出荷となりました。
    「ヴァンデュチャブダイルージュ 2020」 1320円
    こちらは亜硫酸コントロールをミスってタンク液面が汚染されてしまったのでアウトレットでの出荷となりました。
    本来でしたらシャンテ・ティントになるはずだったものです。
    両方試飲してみましたが、これといって欠点もなくとっても美味しくいただけました。
    (本来の商品と比べてませんからひょっとしたらそのポテンシャルを発揮していないかもしれませんけどね)
    あんまり数が無いのでそ~っと言いますけど「これ、かなりお買い得です!」

  • 千葉県産ワイン

    2021-08-16(月)

    千葉県八街市でワイン用ブドウの栽培をされている

    「山本ファーム」さんより

    ・マスカットベーリーA

    ・シャルドネが入荷しました。

    醸造は「勝沼醸造」さんに委託醸造しています。

    マスカットベーリーAはステンレス発酵で重みがなくフレッシュ!無補糖、無補酸でブドウのポテンシャルで勝負しているワインです。アルコール9%で冷やしてスッキリ美味しいワインです!

    シャルドネも同じく無補糖、無補酸、2020年は天候に恵まれましたが、ブドウが病気に。。

    残念ながら収穫量が減りワインも「500本」限定でのリリースに。

    酸がしっかりしており、リンゴを思わせる果実味。大人しい味わいで食事のお供にしたい白です!

    千葉の味が堪能できるワインです!

  • 2021ボージョレ・ヌーヴォー予約開始

    2021-08-13(金)

    今年もボージョレ・ヌーヴォーの予約承ります。

    酒のあきやまが厳選してセレクトした「美味しいボージョレ」です。

    「早割」の締め切りは11月15日までです。

    在庫なくなり次第終了となります。

    昨年はほとんどの商品がご予約で完売となりましたのでご予約はお早めにお願いいたします。

    一斉出荷日は11月18日(木)解禁です。

    ご予約お待ちしております。

  • 熊本ワイン

    2021-08-09(月)

    熊本ワインは1999年創業、当初は巨峰やベーリーA主体でしたが現在では山鹿市菊鹿産のシャルドネのクオリティの高さで知られています。
    2021年から始まった「日本ワイナリーアワード」では5つ星中4つ星評価を得ている九州屈指のワイナリーです。

    今回シャルドネの2品種が入荷致しました。
    ※樽熟成シャルドネは飲み頃のヴィンテージ2018です。

    菊鹿シャルドネ樽熟成 2018 750ml 3993円
    オーク樽で約12ヶ月熟成させた圧倒的なボリューム感を誇るフラッグシップ。

    菊鹿シャルドネNV 750ml 2913円
    樽熟成とノン樽熟成キュヴェをブレンドしたセカンドラベル。

    年々人気が高まり早々の完売も予想されますのでシャルドネファンの方はお急ぎくださいませ!

  • 超お得なブルゴーニュ

    2021-08-04(水)

    ブルゴーニュのグランメゾン「フェヴレ」のワインが割安価格で入荷しました。

    猛暑に負けず頑張ってる方へ、自分へのご褒美にいかがですか?

    ・ピュリニー・モンラッシェ 2017 6380円(税込)

    ・ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユヴィーニュ 2017 5280円(税込)

    ・ムルソー 2017 5980円(税込)

    フェヴレはネゴシアンとしてばかりではなく、広大な自社葡萄園を所有していることでも知られています。

    今回ご案内のジュヴレ・シャンベルタンも自社葡萄園収穫ピノ100%のドメーヌ・ワインです。

  • てぐみ

    2021-07-28(水)

    蒸し暑くなるこれからの時期におすすめな京都産の酸化防止剤無添加スパークリングワイン。
    1760円(税込)

    発酵途中のもろみを瓶詰めして瓶内で「1.5次発酵」させた自然の泡のスパークリングワイン。

    炭酸ガスが充満している為、空気と接触しないので酸化防止剤無添加ですが常温での保存が可能です。

    デラウエア主体の軽快辛口の白、マスカットベーリーAで仕込んだ色合いの綺麗なロゼの2種類。

    スクリューキャップなので開栓もカンタン、飲みきれなくても2~3日は楽しめます。

  • セレナ エクストラブリュット2017

    2021-07-19(月)

    山梨県明野町「三澤農場」のシャルドネと勝沼町でも最も標高の高い菱山地区のシャルドネを使用、シャンパン製法で仕込まれたスパークリングワイン。

    栽培醸造責任者、三澤彩奈さんのコメントです。

    『2017年はシャルドネにとって素晴らしいヴィンテージとなりました。長期熟成に耐えられる単一ヴィンテージの仕上がりで、引き締まった酸とフルーツの凝縮度がこの年の味わいを表しています。

    今までのセレナ・エクストラブリュットの中で最も気に入っています。』

  • キスヴィン シャルドネ2020

    2021-07-15(木)

    NHKの「プロフェッショナル・仕事の流儀」でキスヴィンの醸造家、斎藤まゆさんが紹介されて以来、一層注目を浴びるようになったキスヴィン・ワイナリー。

    醸造用ブドウ栽培プロ中のプロ、荻原康弘氏による一文字短梢によるシャルドネを一部樽発酵させ、約8か月オーク樽で熟成させました。

    熟した果実味と樽熟成によるバニラ香が融合し複雑で芳醇な香りを持っています。

    果実の成熟度の高さが感じられるボリューム感ある旨味、それでいてピュアでフレッシュな果実味も失われていません。

    アフターにミネラル感が感じられる味わいは甲殻類と相性が良いでしょう。

  • デカンター誌WWA金賞受賞ワイン(ヴィンテージ違い)

    2021-07-14(水)

    「最も金賞を取るのが難しい」とされる英国のワイン誌 デカンター 主催の ワールドワインアワード において見事金賞を受賞した 高畠ワイン マジェスティックロルグルージュ赤おに のヴィンテージ違い2016が入荷しました。

    (受賞した2017ヴィンテージはまだ未発売です。)

    高畠ワインは注目のワイン産地山形県でも質、量ともに自他ともに認めるトップワイナリー。

    このマジェスティックは特に優れた区画のカベルネを主体にメルロー、プティヴェルドを樽熟成させたボルドースタイルのフルボディ。

    この先日本ワインを牽引していくであろう山形ワインの実力をお試しになってみませんか?