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シェリー樽熟成の南房総産シェリー、ものすご美味です

2024-05-16（木）

自社栽培さとうきびからアグリコールラムを作るペナシュール南房総さんからとっても魅力的な新製品が届きました。

■房総ラムキュヴェスペシアルシェリーカスク 350ml 60度 6600円（税込）

南房総千倉で造られるアグリコールラムをシェリーの小樽で約６ヶ月熟成したもの。
樽はオロロソとペドロヒメネスに使われていた40リットルの古樽。
熟成期間はそれほど長くありませんが、樽のサイズが小さいせいか樽熟成の余韻が色濃く感じられます。

トースティなバニラフレーバー豊かでペドロヒメネス（甘口の高級シェリーです）由来の奥行きある甘やかさが舌を包みます。

アルコールは60度ありますが、それを感じさせないなめらかな舌触りはストレートで飲んでとても満足感がある「危険」な味わい。

高価ではありますが、その価値があるのは確かです。

社長の青木さんによると今後「ソレラシステム（シェリーで行われる継ぎ足しで熟成させる方法）」にチャレンジしてみる構想もあるようですのでこの先も要チェックです。

初回入荷分は瞬殺で完売しましたが安心してください、本日再入荷いたしました。

ではでは。
房総ラム第２弾入荷しました。

2023-09-21（木）

【房総ラム　第２弾が入荷しました】

南房総千倉町のペナシュール房総さん、房総大井倉蒸留所で造られる「房総ラム」の第２弾が入荷しました。

貴重な国産糖蜜を蒸留したトラディショナルスタイルのラムです。

クリアーな「フルールブラン」とフルールブランに糖蜜を加え甘やかなゴールドに仕上げた「フルールメラス」の２種です。

700ml　3960円（税込み）で店頭・ECで販売中です。
南房総千倉産のアグリコールラム入荷しました

2023-08-21（月）

南房総千倉町に新しく設立されたペナシュール房総㈱・房総大井倉蒸留所によるファーストリリースのラム酒、「房総ラム・アグリコール・ブラン・ソレイユ」が入荷しました。

自社栽培サトウキビ100％仕込み、一般的なラム酒はサトウキビから砂糖を搾った後の「廃糖蜜」（モラセス）で霜まれますが、この房総ラムは、サトウキビジュースから直接仕込まれる「アグリコールラム」と呼ばれるものです。

アルコールは59度とかなりパワフル、ライムをはじめ、果汁割やハイボールにもオススメです。

700ml　7700円（税込）で発売中。

ファーストリリースは600本限定、酒のあきやま店頭で発売中です。
タテヤマジンから春らしい新製品入荷

2022-03-18（金）

当店近所の蒸留所、タテヤマ・ブリューイングさんから春らしい新製品が入荷しました。

タテヤマ・フルーツジン南房総ストロベリー　100ml　1180円（税込み）

ジュニパーベリーを控えめにしてストロベリーフレーバーをフィーチャーしたフルーツジンです。

かわいいボトル入りですからちょっとしたプレゼントやお土産にもおすすめ、ラッピング承ります。
タテヤマ　ジン

2021-08-31（火）

千葉県館山市産のジン「ＴＡＴＥＹＡＭＡ　ＧＩＮ」の取り扱いを始めました。

フローラルでフルーティーな優しい味わいです。

税込2200円

蒸留所には19種類のフレーヴァーが用意されていてこの画像の商品は蒸留所チョイスのスペシャルブレンドです。

お客様のリクエストに応じた味わいもご案内できますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
サントリー　季（とき）

2021-07-30（金）

本来海外向けに販売されているサントリーウイスキーの「季：とき」が回りまわって入荷しました。

白州モルトをベースに山崎モルトと知多のグレーンをブレンドしたブレンデッドウイスキーです。

日本のプレミアムウイスキーが依然枯渇している中で貴重な存在、ぜひお試しください。
ビールサーバー

2021-07-29（木）

酒のあきやまでは「ビールサーバー」の貸出を行っています。

※電源は必要ありません。

※氷で冷やすタイプです。氷はお客様でご用意頂ければと思います。

※レンタル料として「1000円」頂戴致します。

※原則店頭でのお渡し、店頭へのご返却お願いしております。
カノスケニューボーン2020入荷

2020-09-26（土）

嘉之助蒸留所が2018年8月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしたシングルモルトニューボーンです。

ピーティーで骨太でありながら繊細な甘みのある酒質です。
房総ウィスキー発売！！

2020-09-01（火）

千葉県初のウィスキーが君津の須藤本家さんより発売となりました。

スモーキーさより甘い香りのフレーバーに重点が置かれ、日本食に合うように造られています。

千葉県初の地ウィスキー是非お楽しみ下さい。
アルコール消毒液代用スピリッツ

2020-05-16（土）

アルコール度65％ですので薄めずそのまま容器に移して使用可能です。

税別1497円でのご案内です。