-
シャトー・マルスのフラッグシップ 日之城農場産 新ヴィンテージ入荷しました。
2019-09-26（木）
グレイス甲州2018 入荷しました 【デカンター・ワールドワイン・アワード金賞】
2019-09-26（木）
甲州ワインのトップワイナリー、中央葡萄酒・グレイスワインから甲州2018ヴィンテージが入荷しました。「最も金賞を取るのが難しい」とも言われる英国のワイン誌「デカンター」が主宰する「ワールドワイン・アワード2019」で金賞受賞、世界が認めた甲州です。
2019ボージョレ・ヌーヴォー『早割』ご予約開始です！
2019-09-22（日）
グレイス セレナ・エクストラブリュット 数量限定 本日入荷！
2019-08-29（木）
グレイス・エクストラブリュットのセカンドラベル「セレナ・エクストラブリュット」が入荷しました。
明野農場のシャルドネに加え、菱山畑のシャルドネを使用、瓶内二次発酵後シャンパーニュの規定と同様の36か月熟成した本格派。
ノンドサージュのエクストラブリュットです。
日本ワインコンクール2019 金賞・部門最高賞受賞ワイン入荷！
2019-08-28（水）
日本ワインのコンペティションで最も大規模、かつ影響力がある「日本ワインコンクール2019」において部門最高賞を受賞したワインが入荷いたしました。
■
ミュゼ・ド・ヴァン エトワール塩尻ソーヴィニオンブラン 2480円（税別）【完売しました。】
長野のアルプス社が自社ぶどう園で収穫したぶどうのみで仕込んだエステートワインです。
同じアルプスで赤ワイン部門で第3位に輝いたワインも入荷しています。
■ミュゼ・ド・ヴァン ダイナスティ塩尻メルロー＆カベルネフラン 2017 2980円（税別）
どちらも数量限定ですのでお早めに！
シャトー・ボーセジュール バックヴィンテージ垂直テイスティング
2019-08-26（月）
ボルドーのお手頃価格のプチシャトーで久々にお値打ちのバックヴィンテージを発見いたしました。
しかも同一シャトーで5ヴィンテージのラインナップです。
コート・ド・カスティヨンのプチシャトー、シャトー・ボーセジュール。
セパージュは
メルロー60％
カベルネフラン25％
カベルネソーヴィニオン15％
一部樽熟成されているようです。
ではヴィンテージごとにインプレッションしてみましょう。1998年は非常に暑い夏でしたが収穫期の雨が「偉大な年」になるチャンスを取り逃がしました。
それでも夏の暑さの恩恵で濃密で力強い味わいとなった年です。
はっきりスーボワが感じられますが果実味はしっかり生きています。
繊細でバランスが良く「正常に熟成した」メルローといった感じでした。1999年はメルローの収穫期に雨に祟られたものの平均気温は過去30年で最も高かった年、カベルネはとても良い状態で収穫できました。
全体的にとても収穫量の多い年でした。
スーボワが感じられるもののボディに厚みがあります。
アルコールは12.5％だがアルコール感がしっかり感じられます。
果実味にほんのり若々しさが感じられ生気を感じる味わいでした。2001年は夏に雨が多かったものの収穫期の天候に恵まれ良いヴィンテージなった年です。
程よいスーボワが感じられます。果実味は若さを感じさせつつも枯れ始めており今、まさに飲み頃といった感じ、全体のバランスが良く非常に心地よい後口です。2003年は非常に厳しい猛暑だった年、酸が落ちないよう収穫期を早めたシャトーもありました。
全体的にボリューム感豊かなワインが出来た年です。
15年以上経過しているものの、2003年らしいボリューム感が感じられます。
わずかにスーボワが出ているものの果実味には若さがあり状態は非常に良いです。
この先まだまだ熟成を続けるポテンシャルが感じられました。
今回の5本の中では最も力強くベストな1本でした。2004年は2003年に続き猛暑に見舞われた夏でした。が、夜間温度が下がったため酸もしっかりしたクラシックなスタイルに仕上がりました。
果実味にはまだ若々しさが感じられるものの、少～しスーボワのニュアンスが出始めています。
まだ上り調子ですからこれから先も楽しみな1本です。
カテゴリ
アーカイブ
一昨年畑に隣接する「穂坂ワイナリー」を完成させ、今山梨で最も注目すべきワイナリーです。
https://www.mblqs.com/c_231.html